Osaka Street Food & beer pairing – curs în grădină
Descoperi gusturi noi și delicioasa bucătărie ‘de stradă’ japoneză pe care o facem ușor de replicat și acasă - tips & tricks: ce ingrediente și de unde le găsești. Facem și o asociere de beri artizanale românești pentru că merg de minune. Cursul va avea loc în grădină.
- Okonomiyaki (traducere: ‘gătit cum vă place’ - clătită sărată japoneză)
- Home-made Gyoza (moi la interior, crocanți la exterior, aceștia sunt colțunașii japonezi omniprezenți în Japonia, de la street-food și până la fine-dining)
*** Cursul Xpress = scurt, fun, concentrat pe un anume subiect, predat în 1h.30minute (de gătit). Spre deosebire de cursurile obisnuite de 3 ore, un curs express urmărește un singur subiect și este perfect pentru deconectarea ‘after-work’.
♥ Poti darui acest curs - iti pregatim un card personalizat.
Include apă, ceai, cafea, asociere de beri craft românești, rețete (email).
• Instructor curs: Chef Cătălin Constantin • Durata: 1h.30min (de gătit) ore • Limba: română