Alice în Țara Minunilor – curs de gătit & wine pairing

La acest curs de gătit ne întâlnim cu Ileana cea curajoasă, nonconformistă, o adevarată Alice in Țara Minunilor care ne poartă într-un soi de aventură gastronomică. Trei rețete superbe și asocieri de vin care te vor învăța ce frumos e să treci dincolo de reguli. Doar “We're all mad here.” 

• Trei texturi de Varză: Colțunaș cu varză dulce, Șărmăluță cu carne de Rață, Varză arsă - Spumant
• Twice-cooked Pork Belly cu Piper Szechuan și Legume verzi - Rosé de Provence
• Trifle cu Mango și Rom - Vin de desert

***Această serie de cursuri explorează puterea gastronomiei de a dărui una dintre cele mai simple mari plăceri. Mâncarea exprimă afecțiune și aduce oamenii împreună, iar vinul creează contextul social în care omul devine binevoitor, filozof, adesea amorezat de lume. Vom explora aici de la asocierile clasice, către cele mai curajoase, pentru că 'amor mundi'.

♥ Poti darui acest curs - iti pregatim un card personalizat.