Bavaria Fantastica

O gastronomie al carei renume s-a raspandit rapid, o regiune pentru care mancarea-i sfanta si traditia e mandrie. Invatam sa facem maiaua pentru paine, marinam pastravii si ii afumam pe loc, invatam sa gatim carne suculenta, un chutney cu nelipsitul mustar de calitate, celebra varza, inghetata si niste prune dulci ca somnul unei dupamiezi de vara. Veseli oameni!

• Paine de Secara, Unt sarat
• Pastrav afumat, Crema de Hrean, Caviar de Pastrav, Salata de Ridichi
• Ceafa de Mangalita marinata in Bere la gratar, Chutney de Ceapa cu Mustar, Salata germana de Varza
• Waffle, Inghetata de Vanilie, Prune in Vin rosu