Express 1h.30min: Beef & Greens
Tehnici simple si retete rapide, curs express (scurt, concentrat si la obiect) de 1h.30minute. In centrul atentiei: steak-ul de vita si ‘side-uri' de sezon. Ce gatim, mancam si ne bucuram:
- Learn to Steak: Muschi/ Antricot de Vita, Piure de Urzici, Salata cu Vinegreta de Shalota si Pesto de Leurda
Include: bauturi nealcoolice (*alte bauturi disponibile la bar), retete PDF. Instructor curs: Chef Ileana Braniste - ii place sa gateasca cu si pentru vin si a fost timp de 3 ani Chef la primul gastro wine bar din Bucuresti. Tine la heritage-ul si la ‘gustul’ romanesc, Ii place sa creeze mancare cu emotii, sa starneasca discutii si sa puna la indoiala tehnicile clasice pe care le stapaneste si foloseste pentru a reinventa mancarea autohtona. Ileana intriga.