Express 1h.30min: Beef.Texas.Mexico
Tehnici simple si retete rapide, curs express (scurt, concentrat si la obiect) de 1h.30minute. In centrul atentiei: carnea de vita. Invatam cum o alegem (ce parti sunt potrivite pentru ce fel de retete, compozitia ideala pentru burger) si cum o pregatim in urmatoarele trei retete simple dar de-li-cioa-se pentru acasa.
- Steak de Vita
- Man- Burger
- Quesadilla (home-made) cu Vita, Salsa picanta (home-made) si alte bunatati
Include: bauturi non-alcoolice, brosura cu retete (*alte bauturi pot fi comandate la bar). Instructor curs: Chef Ileana Braniste - ii place sa gateasca cu si pentru vin si a fost timp de 3 ani Chef la primul gastro wine bar din Bucuresti. Tine la heritage-ul si la ‘gustul’ romanesc, Ii place sa creeze mancare cu emotii, sa starneasca discutii si sa puna la indoiala tehnicile clasice pe care le stapaneste si foloseste pentru a reinventa mancarea autohtona. Ileana intriga.