Love Sushi

De la ritualul pregatirii si al servirii, ingredientele absolut proaspete si estetica rafinata, asa incepe dragostea pentru aceasta bijuterie a gastronomiei japoneze care a cucerit intreaga lume. Amorul de sushi nu trece, dimpotriva, creste, odata cu diversitatea combinatiilor de ingrediente, gusturi si texturi pe care vei incepe sa le apreciezi si cauti oriunde, ca un adevarat cunoscator. Acest curs il are ca guest chef pe unul dintre cei mai apreciati maestri ai bucatariei japoneze in Romania, Chef Vova - Executive Chef al restaurantului Yoshi. Ce vei realiza la curs:

• Supa  japoneza cu Curry, Sashimi de Somon cu Sea-Bass si Creveti cu Midii
• Sashimi asortat cu Mustar japonez si Sos de Coriandru
• Nigiri cu Somon, Creveti si Somon rumenit
• Maki Sushi vegetariene cu Ardei gras, Avocado si Castraveti
• Maki Sushi cu Somon, Avocado, Castraveti si Susan
• Maki Sushi cu Creveti, Maioneza japoneza, Castravete si Icre de Peste zburator
• Maki Sushi cu Creveti tempura, Castravete, Somon si Cascaval
• Maki sushi fried cu Ton alb, Somon, Ceapa verde si Maioneza japoneza
• Gunkan Maki cu Somon, Maioneza japoneza si Icre de Peste zburator