The Real Beef Barbecue

Pornim vagonul gratar cu afumatoare si un curs outdoor de gratar autentic sustinut the ‘grill master’ Chef Daniel Grosu. Invatam despre tipurile de taieturi potrivite pentru a fi gatite la gratar, despre marinada, afumatoare si chipsuri de lemn. Teoria va fi sustinuta puternic de si mai multa practica – gatim, grill-uim, afumam fara mila. Avem si asociere de vinuri, iar berea va fi rece. Asadar, meniul: 

• Mini Burgeri de Vita, Maioneza 30 de secunde, Sos BBQ, Salata de Rosii 
• Steak (marinada, smoker, grill) Cartofi dulci Copti la grill, Sos de Iaurt cu Menta, Salata de Praz Copt
• Ananas grill