Un Francez in Liguria

Vien avec moi de Monaco a L’Italie! Un curs de gatit alaturi de Just Benayache, o calatorie culinara presarata cu tehnici clasice si putina poezie. 

• Barbajuan de Menton, Salata de Rucola cu ierburi aromatice (Barbajuan de Menton, Salade de Roquette aux Herbes)
• Osso Bucco cu Portocale si Sofran, Risotto cu Parmezan (Osso Bucco a l’Orange et au Safran, Rissoto au Parmesan)
• Fructe de sezon, Sabayon cu Limoncello (Fruits de saison et son gratinée de Sabayon au Limoncello)